Соц. словарь. Мониторинг (от англ. monitor - контролироватъ, проверять) - англ. monitoring; нем. Monitoring. Специально организованное, систематическое наблюдение за состоянием объектов, явлений, процессов с целью их оценки, контроля, прогноза.
А вот ещё как, трактуют слово мониторить - подглядывать, подсматривать в чужой монитор компьютера .
.