Mel'nica

Светлана
Москва, Зеленоград
Девочки! Хочу в мульте йогурт попробовать сделать
У меня сухая закваска Эвиталия, рассчитана на 2 л молока
Но там в стаканчики (6 штук) около литра наверное примерно входит
Такой вопрос: чего делать с этой таблеткой, делить пополам? проблематично это, она в тюбике, и туда заливают молоко по инструкции
И еще-молоко греть надо до 40 градусов как написано, или для мульти не надо? И насколько часов первый раз заквашивать, написано на 12-14 в первый раз

а в инструкции 8 часов для йогуртов стоит, но может это для последующего сквашивания уже столько хватит..
Подскажите, плииз, кто как делал?
