Диета Дюкан. Часть 3.

Mel'nica писал(а):

Девочки! Хочу в мульте йогурт попробовать сделать У меня сухая закваска Эвиталия, рассчитана на 2 л молока Но там в стаканчики (6 штук) около литра наверное примерно входит Такой вопрос: чего делать с этой таблеткой, делить пополам? проблематично это, она в тюбике, и туда заливают молоко по инструкции И еще-молоко греть надо до 40 градусов как написано, или для мульти не надо? И насколько часов первый раз заквашивать, написано на 12-14 в первый раз а в инструкции 8 часов для йогуртов стоит, но может это для последующего сквашивания уже столько хватит.. Подскажите, плииз, кто как делал?

я делала йогурт в панасоньке, молоко нагревала до 38 град. (Измеряла градусником) заливала в баночки и ставила в мультю, накрывала крышками, но не закручивала. Все это заливала водой до половины, включала на подогрев, через 15 мин. Выключала, через час опять на 15мин и все, не открывая крышку на 6-7 часов там оставляла, и потом закрутить баночки и в холодильник, там йогурт догустевает