Хлебопечка

shherbakm

Марина, тесто отлично подходит.
Я еще делала тесто по рецепту (из книги) Молочный хлеб. Но на мой вкус это тесто получилось более тяжелое что ли. Хотя домашние никакой разницы не заметили.
На всякий случай дам и этот рецепт, пока сама не попробуешь, не поймешь. А пирожки все равно вкусные!

Рецепт № 2 (на молоке).

молоко 400 мл
сл.масло 80 г
соль 2,5 ч.л.
сахар 3,5 ст.л.
мука 700 г
дрожжи 2,5 ч.л.

Выход готового теста у меня- 1кг 260г.