Обеды и ужины - 6

Лайта писал(а):

Это все с майонезом смешивается или как?

Можно с майонезом, со сметаной, с лимонным соком, а лучше с соком граната!( у меня не было в этот раз). Из зелени - любую. В этом рецепте я люблю кинзу(больше нигде не переношу ).Орехи (жареный арахис, грецкие) перемолоть.Репчатый лук- мелко порезать и потереть руками с лимонным соком до мягкости.Морковка- по желанию.

Лайта писал(а):

Хочу рецептик

Закуска "Кобра". Похожий рецепт есть у Терезочки.
http://forum.say7.info/topic8402.html

Только перцы и чеснок я мелко режу.Уксуса 9% беру 30 мл (можно 50 мл).
Из 1 кг баклажан получается 1 л банка. Сахар не кладу, а солю только перед жаркой.


Довольно долго стоит в холодильнике.