Тортик из наливных коржей (на сковороде)

Добрый день!
А у меня по ходу не получилось...Вышли тонкие шоколадные блинчики,плохо отставали от сковороды при переворачивании,рвались. Толщина их совсем не 1 см,а примерно 3 мм. Даже и не знаю,что я сделала не так.На всех фото такие аппетитные шокобисквитные коржи,а у меня низенькая стопочка блинов.
В чем может быть причина?Наливала,как и все,по одномы обыкновенному половнику,сковорода антипригарная,диаметр дна примерно 20 см. Получилось 7 длинов.