Венский штрудель с яблоками из вытяжного теста

yfnfif77 писал(а):

Теперь может попробую, но немного боязно с таким сложным тестом связываться!!!

Спасибо! Не волнуйтесь! Тесто очень послушное и в работе море удовольствия Только с виду страшно, Можно маскимально раскатат скалкой, а потом уже руками истончать тесто. Для меня более сложным поначалу казалось слоеное тесто, но пару экспериментов и все получилось

Вот, кстати, потрясное видео из хорватского ресторана. Как это делают профессионалы. https://www.youtube.com/watch?v=d2Ancg-d16A Я им очень впечатлилась в свое время, потом решилась сделать



MN2012
Удачи! Попробуйте обязательно!