http://smachno.stb.ua/ua/2014/06/08/kak-prigotovit-tri-razny-h-vida-shtrudelya/
единственное отличие он добавляет уксус, но в Вене его я тоже не видела на мастер-классе в Шенбрунне.
Ничего себе! Спасибо за ссылочку, как раз поискать по имени хотела Я тоже уксус добавила , но только 3 капли