Блины «Кружевные»

Никогда в нашей семье не пеклись блины на дрожжах. А тут первый год нашей супружеской жизни, жили еще с моими родителями, теща решила превзойти свои способности кулинарные и угостить зятя дрожжевыми блинчиками. Пекла она их, правда, по интуиции, рецепт из головы. Но получились они отменными Рецепт у нее было бесполезно спрашивать, ведь все было на глаз взято. Начала я интернет штудировать. И тут Ваш рецепт, который ранее неоднократно мне попадался на глаза, но я игнорировала его, т.к. считала, что это лишняя возня с дрожжами получается. Получились блинчики у меня вкуснющими, муж довольный, масленичная неделя у нас на месяц затянулась . Даже племянник когда пробовал, удивился тому, какие они воздушные ))) всем очень нравится.