Картофельные крученики

Ой, Лик, и как же я их пропустила???? Мы в семье их называем "крокетами".... Иногда специально для них отвариваем картофель, но чаще всего из остатков пюре, которое уже никто не хочет есть(вот научила я своих на новый гарнир на каждый день), лепим и готовим в "фритюрнице" (старая советска я кастрюля с олией). Вкусно!!!! Только слепливать ленимся, вот и готовим либо палочками, либо колобочками.....
Девочки, вкусно и с любым готовым фаршиком внутри прожарить. А еще сырые- хорошо переносят заморозку!!!!!! Если гости вдруг- так пока обувь снимут, тапки обуют, руки помоют, хозяев похвалят- второе блюдо и готово на стол!!!!!