Маффины соленые с орехами и копченым языком
cuisinier-ljubitelj
KATERINA
46 лет
France
Итак Все очень просто
Ингредиенты
Лук 1шт
Морковь 2 шт
Язык копченый 150 гр
Балык куриный 100 гр
Куриное филе отварное 150 гр
Сыр тертый 150 гр
Яйцо 3 шт
Сметана 180 гр
разрыхлитель 2 ч.л
Орехи миндаль по вкусу.
масло сливочное 100 гр
соль или вегета.
Укроп
Мука 250 гр примерно.
Итак.
Лук и морковь мелко режем и обжариваем . затем остужаем. Балык ,язык и курицу мелко режем. Яйца слегка взбиваем . разрыхлитель смешиваем со сметаной и яйцами затем добавляем размягченное масло и вегету затем муку. Тесто должно быть как густая сметана..не жидкое но и не густое. Добавляем овощи и мясную нарезку. + сыр грамм 100+укроп. Все перемешиваем . Кладем в формочки и на 10-15 минут в духовку на температуру 180. Как маффины поднимутся посыпаем их сыром и сырыми рубленными миндальными орехами..и ставим в духовку до румяности.
20 Июн 2014 0:38