Салат «Хищный кальмар»

Салат "Хищный кальмар"


Сначала хотела назвать салат просто: "Салат с кальмаром, курицей и ананасом", но когда чистила кальмары, обнаружила в одном из них маленькую жертву хищника:

Памяти этой жертвы посвящается...
Итак, Хищный кальмар


Нам понадобятся свежемороженные кальмары, отварная куриная грудка (филе), вареные яйца, баночка консервированных ананасов, грецкие орехи, половинка луковицы и майонез.

Для начала нужно подготовить кальмары.

Они очень хорошо чистятся, если обдать их горячей водой (можно прямо из-под крана):

Затем их нужно разрезать, удалить внутренности (вместе с невольными жертвами) и припустить в кипящей воде (2-3 минуты)

Затем всё просто: кальмары, ананасы, яйца режем соломкой, лук реежем мелко и обдаем кипятком, курицу разбираем на волокна:

Всё соединяем в кастрюле, добавляем майонез и грецкие орешки. Украшаем сладким перцем:


- Кушать подано, дамы и господа! Приятного Вам аппетита!