Любимые котлетки внука

Танечка, давно я к тебе в гости не заглядывала я тут накопировала рецептов себе котлетных со всего свету, и теперь раз в 4 дня дома котлетки у нас к ужину... так вот, намедни готовила "Царскосельские" (из свинины с картофелем)...вот сделала, а на вкус как твои! разве что фарш из свинины, а не смешанный, как обычно беру...поэтому, с чистой совестью отчитаюсь у тебя