Салат гамбургский

Феюшка! Это просто здорово
Только почему гамбургский?
В Гамбурге продаются салаты отдельно с селёдкой и картошкой и оба с уксусом и сметаной брр такой кисло сладкий непонятный вкус, но немцы эти салаты обожают. А мы как бы долго тут не жили едим привычную, русскую пищу.