Мясной рулет с сыром и ветчиной

анют, привет))
скажи плз, как ты думаешь,
если закрутить сегодня рулет, а приготовить завтра?
или лучше приготовить, а завтра просто разогреть
(у дочи завтра др, вот я и готовлюсь)
Спасибо!!!!