Тофу с овощами, запеченные в духовке

Зоенька, это опять я! Показывала коллеге рецепт тортика морковно-орехового у тебя на страничке, она себе кстати распечатала( и не только она), заодно посмотрела она другие рецепты и увидела этот рецепт с тофу, который заинтересовал ее (она вегетарианка), так вот ее интересует какой лучше тофу взять, говорит, что есть сухой, есть в банке с жидкостью, а есть шелковый. Обещала сделать и принести угостить.
Спасибо заранее, надеюсь я тебе еще не надоела?