Наипростейший рисово-яичный салат

[img][/img]

В холодильнике обнаружились такие продукты:
[img][/img]
На 2 порции:

100 г отварного риса,
2 сваренных вкрутую яйца,
3 ст. л. консервированного горошка,
50 г твердого сыра,
1 зубчик чеснока,
2 - 3 ст. л. майонеза,
зеленый лук,
соль.

[img][/img]
Яйца мелко порезать, причем 1/2 желтка оставить для украшения, сыр натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты, добавить майонез. Салат выложить в салатник, посыпать мелко нарезанным зеленым луком, украсить половинкой желтка.
Приятного аппетита![/img]