Чизкейк диета Дюкана

Ирочка!
основу я смотрю по состоянию, чтобы так "печенюшка" подрумянилась... примерно получается минут 10...
да, она печется 2 раза... просто мне хотелось получить именно "чизкейковую" основу, не бисквитную...
но она не будет сухой, потому что от начинки потом пропитывается