Фруктовые, кремовые и шоколадные тортики от шопоголика))

Наташа, восхищаюсь твоими фруктовыми тортиками Мастер-классом по украшению клубникой успешно воспользовалась Гостям очень понравилось, спасибо
А как в последних тортиках стоя держатся дольки нектарина и как ты их так скручиваешь, что они держат форму?