Вторые блюда «Грузинчики» ( так их почему то у нас называют)

Valjuschka

Valentina

51 год
Германия
Дорогие форумчане !!!!
Хочу предложить вам вкусное блюдо, у нас в семье его очень любят.
Итак замесить тесто как на пельмени
Мясной фарш ( свинина с говядиной +лук+чеснок+соль+перец)
Овощи морковь 2 шт
Перец сладкий 1 шт
Лук 1 шт
Соль
Пол стакана томатного сока
Перец по вкусу

Тесто раскатать
Фото

Распределить фарш равномерно
Фото

Завернуть рулетом
Фото

Нарезать на кусочки этот рулет
Фото

Обжарить с двух сторон до полу готовности
Фото

Все рулетики вынуть из сковороды
Фото

И выложить в нее овощи( лук+сладкий перец+ морковь)
Фото

Поджарить немного затем налить томатный сок примерно пол стакана можно и больше 1-2 минуты потушить
Фото

Выложить все рулетики в сковороду
Фото

И добавить немного водички
На крыть крышкой и на медленном огне по томить еще минут 10-15
Фото

Все готово !!!!
Фото

Приятного аппетита!!!!!
Фото

 
06 Июл 2014 18:00

Страница 1 из 1