Вторые блюда «Грузинчики» ( так их почему то у нас называют)

Мне тоже это блюдо досталось под названием "Грузинчики".
Только я его никогда не тушу. Просто заливаю обжаренные грузинчики горячим соусом и даю настояться. Обжариваю со сторон, где фарш, немного приплюснув.
Соус чуть-чуть другой. Это, правда, очень вкусное блюдо.