Запеченная курица на соли

Попробовал эту вкусную, сочную, в меру соленую и в меру жирную курицу в гостях, и решил перенять рецепт ...
при первой возможности повторю его ...
Очень вкусная и простая курица с использованием минимума труда и продуктов ...

Итак нам понадобится:
Тушка курицы
0,5кг соли
5 зубчиков чеснока

На противень насыпаем соль, кладем на нее курицу, солить сверху не нужно!Делаем прорези в курице куда распределяем 5 зубчиков чеснока. Если чеснок сильно крупный, делим его на части ... и в духовку !

Курица берет столько соли сколько необходимо, лишний жир стекает !