курица любые части
перец болгарский красный около 2 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок около 6 зубчиков
петрушка и укроп сушенные
специи - соль,перец,куркума
лимон
курицу положить в казан или глубокую сковороду ,сбрызнуть соком лимона и оставить на 20 мин
порезать перец,чеснок,лук
сложить к курице,добавить воды,сушенную зелень со специями (по вкусу ,куркума около 2 ст ложек )перемешать и готовить около 30 мин следя чтобы вода не выкипала