«Сырдак баклажанный»

Наиля, огромное спасибо за вкусняшку! Баклажаны я обожаю, но здесь больше был интерес попробовать именно этот Азербайджанский вариант. Знаю, что всё Азербайджанское вкусно!

Интересно, что там ещё в твоей Азербайджанской книжечке? Пошла к тебе в гости... без приглашения, но уверена, что ты не против.