Украинская домашняя колбаса

колбаска просто объедение
мои родители раньше такую делали, а щас проще купить
папа постоянно возился с кишками, а мама фарш готовила, начиняли через мясорубку, как кто-то уже писал, кишку присоединяют и пихают мясо, так быстро идет, потом мама ее варила в воде со специями, морозили, а когда хотели колбаски, жарили на сковороде и куууушали
вот щас бы то время, ела бы и не перебирала...
спасибо что напомнила, воспоминания нахлынули, эх, было время