Салат с черешней и голубым сыром

Пытаюсь распробовать сыр с плесенью

Пока не очень успешно! Наверное нужно еще пару раз сделать подобный салатик, чтоб понять всю прелесть этого сыра!
П.С.: Хотя буквально месяц назад сыр ела, понравился. Сейчас видимо немного другой купила...