Кутабы

Zarifa писал(а):

я недавно опять баловалась с зеленью и сыром

Zarifa, а как делать с сыром кутабы?Какой нужно использовать??Я от кутабов просто в восторге,сама не делала никогда.Но когда бываю в азербайдж.ресторане всегда их беру А еще у вас в Баку продется специальная сковородка для кутабов,название садж,в ней удобно готовиь???