Болталка для хлебопёков-3

Всем привет!
Tykovka simpatichnaya, Анюточка! С днём рождения!

elay писал(а):

льняная мука очень хорошо воду берет,поэтому и плотнее получилось.

Да, я это поняла, да поздно. Но вот теперь вроде начинаю понимать, как замешивать комбайном тесто правильной консистенции.

Света1608 писал(а):

как тебе удается расстаивать хлеб, что муки сверху нет?

Так салфетка же натёрта мукой

usya писал(а):

это повседневное платье...типа сафари

Мне с детства очень нравятся такие платья, но мне абсолютно не идут. Покажись потом, Алла, позавидую

usya писал(а):

Может кто-то удивится, но я люблю когда мероприятие уже прошло

И я

usya писал(а):

когда в погреб это все спущу с глаз долой...вот тогда начну получать удовольствие

Я раньше понаделаю всего и любуюсь на ровные ряды баночек Проходит зима, а баночки как стояли, так и продолжают стоять В последние годы бью себя по рукам, а как урожай попрёт, вроде жалко же. В этом году буду стоять насмерть, врагу не сдамся Закрываю только огурцы в полуторалитровые и литровые банки (трёхлитровые с прошлого года стоят). Все излишки ягод заморозила. Завтра обещали чернику привезти, а у меня уже лотки заканчиваются. Да и морозилка скоро закончится А впереди ещё фасоль стручковая, помидоры, перцы... Мдаааа.

usya писал(а):

никогда не пекла со смородиной

Просто с ягодами тоже сделала впервые, раньше с протёртой делала, а она же очень сладкая, здесь кисло получилось. Тесто делала Машино, в пицце очень понравилось и работать с ним очень приятно, а в пирожках не то, наверное сдобы не хватает. Там ни молока, ни яиц вообще нет. Посмотрела рецепт у Светика, есть 4 гр яйца на 300 гр муки, неужели эти 4 гр играют какую-то роль?

usya писал(а):

А я говорю - черника

Малина

usya писал(а):

я вам еще цветочков маленько принесла

Красотища
Гелинака, Галь, ты недавно хвалила пирожковое тесто, но я так и не нашла это твоё сообщение.