Фирменные кабачки тети Иры))

Девочки, ну скажите: неужели больше ни у кого колбаса "не стреляла" в духовке даже под слоем сыра???
Мне очень понравился рецепт, но готовить повторно его боюсь - ненавижу отмывать забрызганную жиром духовку.
Может противень фольгой прикрыть сверху, чтобы не брызгало? Но тогда, наверное, кабачки не запекутся, а протушатся? Помогите лентяйке, плиз!