Вареники с творогом на пару

Могу ответить всем интересовавшимся, как эти вареники ведут себя после морозилки. Особенно сильно они не поднимаются (точно не как у автора на фото), но остаются очень вкусными Время приготовления в пароварке из замороженного состояния - 10 минут - за это время вареники становятся полностью готовыми и при этом тесто не переварено.

Автору - спасибо за рецепт, идея приготовления вареников на пару - отличная.