Яблочное печенье «Румяные щёчки»

а у меня вот какое вышло

вместо сметаны-кефир 1%, разрыхлителя 10г,маргарин-размягченный в СВЧ,такие мягонькие песочные булочки получились. ЧУДО!!!!!!
Да,я у своих зеленых яблок шкурку не счищала-растворилась и еще-желток добавила..не выбрасывать же! , короче-у меня они на вид от всех ваших отличаются, а на вкус-чудесны!!!!!!!

разрез