В кругу друзей. Том второй

Здравствуйте, девочки мои родные!!!!!!!!!!!!!!

ДенЁк писал(а):

Кабачки под маринадом от Галочки-Галактики

Дашуля! Как это радостно! Позвонила маме, прочитала ей твой отзыв, ей было очень приятно! Спасибо!!!!!!!!!

юнус писал(а):

приобрела печворк но что та они после выпечки мало видны на печенке вдавливала хорошо ГАЛЬ(ГАЛАКТИКА )МОЖЕШЬ ПОСОВЕТОВАТ ИЗ КАКОГО ТЕСТО ЛУЧШЕ БРАТ Я ДЕЛАЛА ИЗ ПЕСОЧНЕГО МИЛАЯ

Кенуль, мож я чего не поняла, но пэчворк для мастики обычно используют...
Вот смотри какие торты можно с их помощью делать: http://www.la-torta.ru/index.php?categoryID=684

А вот про печение я не слышала... Мне кажется, что любое тесто увеличивается в объеме и расплывается, поэтому совсем четкий рисунок получить трудно...
А вот если использовать тесто по типу шекербуры? Там ведь рисунок от щипчиков держится...

В православной традиции выпекают при храмах и монастырях просфоры, рисунок четкий получается, если тесто очень крутое. и штампы должны быть металлические - тогда более четкий рисунок получается. Но в просфорах тесто совсем не сдобное: дрожжи, мука, вода, соль... http://prosfora.su/images/image/hranenie.jpg

Мне кажется надо поискать вариант какого-то более крутого теста, или оставить пэчворк для мастики...

Может девочки тебе что-то более дельное предложат...