Хоммус с лимоном и кинзой
ТЕН
Елена
Ингридиенты:
2 банки по 400 гр консервированного нута
2 больших зубчика чеснока
3 ст.л. натурального йогурта
3 ст.л. тахини - кунжутной пасты
3 ст.л. оливкового масла
цедра и сок 2 лимонов
20 гр свежей кинзы
Все ингридиенты, кроме зелени, поместите в кухонный
комбайн и пюрируйте до однородного состояния
Посолите-поперчите по вкусу и добавьте зелень
кинзы. Пульсирующими движениями измельчите ее,
чтобы были видны небольшие частички.
Массу переложите в контейнер, сбрызните оливковым
маслом и остудите в холодильнике.
Приятного аппетита!
30 Июл 2014 12:17