Оладьи тонкие,пропитанные сметаной,нежнейшие

решила сделать заварные блины на кефире, но слишком разогрела кефир и сварила муку что делать не выливать же... теста аж на литр кефира и тут твои оладушки все тоже только без соды, уже добавили, и муки нужно больше, решила рискнуть... какое же это благородное дело... оладьи вышли славные.Половину оставила так, остальное перемазала йогурт, не было сметаны... спрашиваю у своих: что вкуснее? нуууу не знаю, а рука тянется к стопке "смазанных" вкусны оба варианта, но с йогуртом, со сметаной думаю тоже, нечто мягкое, воздушное и легкое!!!! буду спасать продукты еще не раз спасибооооооо!!!