Ируня-Руня писал(а): |
Иришка я сначала варю бульон потом добавляю капусту, а потом когда она сварится резанную кубиками или тонкой соломкой ПЕЧЕНУЮ свеклу даю вскипеть и выключаю, тогда цвет не теряется, а т.к. свекла уже готова ей дополнительная теплообработка не требуется, а да еще лимончика капаю Юра любит с кислинкой |