«Тёщин язык» из кабачков

Только что закрыла этот салатик Спасибо за рецепт - такая нямка. Натерла на Бернере (след.партию натру типа как на терке, в мясорубке Зелмер), и чеснок положила 170 гр т.к. мои мужики любят почесночнее и поострее. Выход реально 4 литра, но последняя банка треснула, потому закрыла 3,5 литра и оставила покушать. Остынет - пофоткаю)) Покажу. Бабушка тоже теперь такой салат просит)) Но с минимумом чеснока, т.к. ей нельзя. Вот думаю не будет ли плохо если его и перца положить совсем чуток?