Куриная печень по-итальянски

Очень вкусная печенка получилась , сочная и очень нежная У нас дома печень используем только для паштета , тушеная и жареная как то не идет А эту печенку ели с огромным удовольствием ,папа даже удивился насколько она нежная получилась Спасибо