Разрыхлител-бацкпулвер,а крахмал ест во всех магазинах "Феине Спеисестäрке" или в Русском(у вас ух полно).А крахмалом я не пользуüсь,даже если стоит в рецепте доб-ть крахмал,то я добавляü муку.Я как-то попробывала в рулет бисквитный крахмал с мукой доб-ть,так потом тесто как резиновое,поетому толко мука у меня.А торт ,что я написала наз-ся "Нежность"(рецепт из КЗ).Удачи!O na translite,chto-to neprochest kak krahmal-FEINE SPEISESTÄRKE.
