Морковный торт а-ля Старбакс (Диета Дюкан)

Сегодня приготовила тортик...не обычный,но тем не мение вкусный!!
Рецепт взят из болталки Дю в Вк ( Марии Павловой)
(2ст.л.ОО, 1 ДОП) Девочки в скобочках мои изменения)

Тесто
- 2 ст.л. овсяных отрубей
- 4-5 ст.л молока
- 1 маленькое яйцо или половина (1яйцо)
- 1 ст.л. крахмала
- половинка сырой моркови, натереть на мелкой терке (целая )
- 1,5. ч.л. разрыхлителя
- сахарозаменитель по вкусу ( 5таб)

Крем
- 150 г. мягкого густого творога (чтобы ложка стояла)
- сахзам ( 4-5таб)
- лим. цедра
+ я ещё добавила аромик "РОМ"

Замочить отруби в молоке с яйцом на 5 мин. В отдельной посуде смешать сыпучие продукты. Добавить к отрубям, перемешать, добавить морковь. Тесто вылить на сковороду, печь на медленном огне под крышкой. ( У меня диаметр 22см) Полученный блинчик разрезать крест накрест. Пропитать водичкой с сахзамом ( я пропитала заваренным кофе). Крем взбить миксером ( мне очень понравилось сочитание лим.цедры и аромика"РОМ"... пикантно)) и промазать им тортик , поставить в холодильник на ночь.
Надеюсь Вам понравиться)