салатик «Антракт» (цветная капуста, помидоры, йогурт,сыр)

Этот салатик я дегустировала в ресторане французской кухни и осталась очень довольна соотношением вкусности и полезности (В сием чУдном заведении было отдельное меню для артистов театра и балета, этот салатик как раз оттуда)

Берем:
пару средних помидоров
половинку цветной капусты(свежей)
две ст л йогурта
50 гр сыра (в ресторане был пармезан, но я всегда беру тот, который мне больше всего на данный момент нравится. Сейчас это сыр без нехороших добавок Babybel)
[img]

Соцветие цветной капусты мелко режем, получаются капустные крошки (если есть стебли,их тоже можно мелко резать)

Помидоры тоже нарезаем мелкими кубиками

Сыр натираем на крупной терке

Смешиваем капусту, помидоры,йогурт, соль (если нужно, пармезан если - можно без соли) добавляем сыр перемешиваем
Несмотря на "непривычную" в салатах сырую цветную капусту,это вкусно)


Приятного аппетита!) Организм Вам скажет спасибо



[/img]