В кругу друзей. Том второй

Сообщение Автор
 
14 Авг 2014 15:34

Распечатать сообщение
tatohka писал(а):
в Нг теме Юля из Мариуполя только вчера закончила эту эпопею

Спасибо Танюша friends
Пришла с церкви,такая жарища wacko1 и сразу в душ Yahoo!
ДенЁк писал(а):
Хорошо хоть на поклейку новых обоев пока разрешения не нужно спрашивть!

Smile Это точно.
ДенЁк писал(а):
Пастрома из индюшиной грудки ( у меня из куриной)

Какая аппетитная nyam2
ДенЁк писал(а):
Делала, Танюш? Понравилось? Интересный рецепт!

Пару раз делала, нам понравилось.
Уманец

Татьяна

52 года
Боярка, Киевская область

УманецМои рецепты
 
14 Авг 2014 16:42

Распечатать сообщение
Всем большой пртвет!!!
Галактика писал(а):
Борщ на зиму.

Галюш, делись, как это?

Галочка, эту замечательную заготовку я делаю уже пятнадцатый год подряд.
Это очень удобная штука и вкусная. Чищу, режу и варю все овощи, как на обыкновенный борщ. Только в большом объеме girl_haha Wink Варю полчаса и закатываю. Посвящаю этому один-два дня в августе, а выручает целый год. Очень удобно, когда некогда. Сварил пару картошин, добавляю банку борща(заготовку), можно + приправы, зелень и пр, закипело, выключаю! И усе!!!! Можно на мясном бульоне. Мои привыкли постный есть. С чесночком, сметанкой - никакого мяса не просят. Такая палочка выручалочка good Здесь есть несколько вариантов похожих заготовок. Я, когда готовлю, подстраиваю под семью, убавляю уксус, масло, солю по вкусу.
Очень советую попробовать. Одну порцию не долго делать. Выходит 7 поллитровый банок. Кто соберется делать, расскажу подробнее.
Люньчик

Галина

57 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
14 Авг 2014 17:31

Распечатать сообщение
Фоточки не совсем правильно цвет передают. Борщ получился интенсивно свекольно-малинового цвета,
Получилось 9 банок объемом по 0,72л. Варила борщ из 6 700 кг овощей.

Фото

Фото

Фото

Фото
Люньчик

Галина

57 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
14 Авг 2014 17:47

Распечатать сообщение
Люньчик Галочка пиши очень подробно. Мне актуально. Я хотела заморозить, борщевую заправку. А тут хороший вариант. friends Я смотрю, ты в банки не через край закладываешь?
tatohka

Татьяна

41 год
Санкт- Петербург

tatohkaМои рецепты
 
14 Авг 2014 17:48

Распечатать сообщение
Варда писал(а):
Я. И почти весь Донецк - живы. Вопреки всему!

air_kiss air_kiss praising
Пушистичка писал(а):
Мы тоже салат из свеклы закрываем, я его даже так ем.

girl_claping good2 nyam2
Левитан писал(а):
Мужа выписали из больницы

Хорошие новости!
Левитан писал(а):
А я купила еще одну мультиварку... За 1 тыс руб. На официальном сайте она стоит 5тыс.

Дразнишься?!
Левитан писал(а):
Вообще-то по акции цена 1,5 тыс руб, мне на кассе так одну и пробили, а вторую почему-то за тыс.

Какие удачные подарки получились! good2

Уманец писал(а):
не тут то было, целый пакет документов, копии

Ну и ну! Сколько везде треплют нервы и тратят наше время и деньги wacko1
Уманец писал(а):
Девочки поздравляю с Маковеем !Провожаем лето, Медовый Спас пришёл! Пусть будет Ваша жизнь со вкусом лучших сортов янтарного мёда и привкусом макового пирога! Раскаты колокольного звона обновят Вас для благодати и событий новых! Медовой погоды Вашему дому! Цветочной и сладкой любви!

Ой, как ты, Танюша, нас здорово поздравила!!! И тебе всего наилучшего-наисладчайшего!
ДенЁк писал(а):
Пришёл домой, закинул таблеточку в какой-нибудь "мультипреобразователь", нажал

Дашуль, какая ты классная фантазерка! girl_claping air_kiss
Люньчик

Галина

57 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
14 Авг 2014 18:06

Распечатать сообщение
ДенЁк писал(а):
За грибами ещё разок ездили

А у нас пока нет грибов. А так без них туго будет. Вчера доча купила шампиньоны по 235 руб. Я обалдела от таких цен. В воскресенье по 130 были.. Сын заехал в др.магазин, там ваще по 297руб. wacko1 Сегодня муж в Ашане посмотрел-там по 200р. Что творится unknown wacko1
ДенЁк писал(а):
в морозилку литра два закинула и солёных две баночки получилось 0,5 л и 0,2 л

Так понемногу и заполнишь хол-к! girl_claping
ДенЁк писал(а):
Я чего-то никак не могу на заготовки настроиться

Может не очень нужны, поэтому и медлишь.
ДенЁк писал(а):
третий раз подряд сделала! Пастрома из индюшиной грудки ( у меня из куриной)

http://forum.say7.info/topic18692.html

Да, nyam2 одно время тоже часто делали и забыли!
ДенЁк писал(а):
42 дня пролетели, как и не было их

После отпуска стоит сутки отработать и все, как и не ходила никуда unknown
ДенЁк писал(а):
Хорошо хоть на поклейку новых обоев пока разрешения не нужно спрашивть!

girl_haha не накаркай!!!!! girl_haha
ДенЁк писал(а):
А главное, чтоб не было над вашими головами никаких раскатов, кроме малинового звона!

friends
Люньчик

Галина

57 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
14 Авг 2014 18:11

Распечатать сообщение
tatohka писал(а):
пиши очень подробно. Мне актуально

Постараюсь. Но там все легко.
tatohka писал(а):
Я хотела заморозить, борщевую заправку. А тут хороший вариант

Да, мне для этого места в морозилке жалко. Embarassed
tatohka писал(а):
Я смотрю, ты в банки не через край закладываешь?

Что ты имеешь ввиду? Что неполную банку кладу? Там полно, просто сока мало, а овощей-под крышку. Но бывает неполную банку закатываю, проблем не было.
Люньчик

Галина

57 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
14 Авг 2014 18:37

Распечатать сообщение
Борщ на зиму.

Приведу основной рецепт. Некоторое время делала строго по нему, потом убавила Растит. масло до 100г, уксус до 70мл. (Сахар прибавляла, если овощи не сладкие.)

Лук - 250г
Морковь - 300г
Свекла -1,5 кг
Капуста - 1.5 кг
Помидоры -1 кг

Соль-1,5 ст.л. с верхом
Сахар-2,5 ст л
Уксус 9%-100г
Масло растит. 200г

Из этой порции получится 7 баночек по 0,5 литра.

Овощи беру чистый вес, уже чищенные.
Можно изменять кол-во любого овоща. Я прибавляю лук (400,0), убавляю капусту. Или свеклы больше кладу-до 2кг. От этого еще вкуснее получается. Можно добавить сладкий перец.
Я делаю несколько порций и в каждой что-то меняю, добавляю. Могу и кабачков добавить( они упрощают вкус unknown ). И черенков от листьев свеклы режу и зелени и чеснока.
Главное, чтобы общее кол-во было 4,5 кг (одна порция).
Но со временем определилась, что лучше делать основной рецепт, все остальное можно + потом, в кастрюлю. Будет ароматнее!

Ставлю большую широкую кастрюлю(таз) на газ, наливаю немного раст масла, режу туда четвертинками 1-2 луковицы и пусть пассеруются. Это не обязательно. Можно все овощи сразу ставить вариться. Мне удобнее поочередно. Тру\режу все в комбайне. Быстро, удобно. Помидоры можно ножом порезать. Шкурки не чищу.
Все загружаю в кастрюлю, +сахар+соль+уксус+остальное масло. Варю 20-30мин. Кипящим разливаю по банкам и закатываю. Очень выручает воронка с широким горлом. Мимо горлышка не падает и банки чистые! Все! Укутать одеялом на ночь. Ставлю на крышки.

Еще про банки. Я их никогда не стерилизую. Тщательно мою с мылом и содой. В лучшем случае могу сполоснуть кипятком. Скорее для того, чтобы нагреть банки. Ну и это не обязательно.
Крышки кипячу 10-15 мин.
Люньчик

Галина

57 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
15 Авг 2014 1:21

Распечатать сообщение
Галюша, спасибо за подробнейший рецепт-рассказ!
Ирина., мультю опробовала? Как себя ведет ?
А как твой отпариватель поживает? Нравится?
Танюша- Уманец, крепись!!!!!!!! Будет и на нашей улице пращдник!
Дашуля, пастрома - соблазн и искус!!!!!!!!!!!


Докладываю, поставили мне счетчик сегодня и даже опломбировали!!!!!!! Yahoo!
В понедельник не смогли перекрыть воду в доме, во вторник водоканал тоже не смог перекрыть в нашем доме воду - из задвижки не работают. В четверг грянуло отключение воды в городе - и мне перепало счастье! Три раза вызывала опломбировщика wacko1 wacko1 wacko1 Это если учесть, что оплатила я все неделю назад. В общем нервы, время и деньги...

Теперь к мамульке надо доехать, выбираю билет и маршрут!
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
15 Авг 2014 2:19

Распечатать сообщение
Приветствую girl_bye
У меня продолжается сказка с кабачками - полночь, а я всё пытаюсь превратить кабачки в икру
Фото


Сделала заготовку - пожарила кабачки, лук и морковку.
Оставила, чтобы всё остыло и с кабачков слилась жидкость.
Завтра через мясорубку + кетчуп, бел.сухое вино, чеснок, перец, соль, сахар. Потушить и в баночки.

А сейчас, пока остывает плита и сковорода, сюда заглянула. Осталось вымыть плиту, сковородку и идти баиньки.

Тут у нас в теме интересно-вкусное появилась, в списочек позже занесу, не забуду. Сегодня ночью не смогла, была безумная смена, да еще проверка приходила (спим мы или не спим). Проверяющего чуть не взашей вытолкали, чтоб не мешал работать.
Галактика писал(а):
мультю опробовала?

Говядину потушила и плов делала. Я очень довольна как программы настроены. Только жарит слабо, но мне и не нужно сильно.

Сейчас Няшка залезла на гладильную доску и примеряет мой бюстгальтер (я на завтра одежду себе приготовила). Пойду уберу свои доспехи в шкаф.
Левитан

Ирина

54 года
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
 
15 Авг 2014 3:13

Распечатать сообщение
Левитан писал(а):
Завтра через мясорубку + кетчуп, бел.сухое вино, чеснок, перец, соль, сахар. Потушить и в баночки.

искушение!!!!!!!! Wink
Левитан писал(а):
Я очень довольна как программы настроены.

girl_claping girl_claping girl_claping
Левитан писал(а):
Сейчас Няшка залезла на гладильную доску и

деушка! Wink girl_haha girl_haha girl_haha
скоро губную помаду потребует!
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
15 Авг 2014 12:05

Распечатать сообщение
ассаламу алейкум мои милые .я тоже скучала без вас .я начяло учится арабскому языку по этому мало времени домашная хозяство и учеба старшая тоже учится со мной.люблю и обнимаю
юнус

кенуль

36 лет
баку азербайджан

юнусМои рецепты
 
15 Авг 2014 12:30

Распечатать сообщение
Добрый день мои дорогие девочки - канфеточки Romashki girl_in_love , захотелось так написать Wink
Галактика писал(а):
Уманец, крепись!!!!!!!! Будет и на нашей улице пращдник!

Спасибо Галочка, остается только верить и конечно делать что то со своей стороны Embarassed
Галактика писал(а):
Теперь к мамульке надо доехать, выбираю билет и маршрут!

Бог тебе в помощь Галочка.
Левитан писал(а):
продолжается сказка с кабачками - полночь, а я всё пытаюсь превратить кабачки в икру

Вкусная будет икорка nyam2
Очень нам понравилась икра, может сегодня осилю по второму кругу Wink
http://forum.say7.info/post552977.html#552977
Левитан писал(а):
Сейчас Няшка залезла на гладильную доску и примеряет мой бюстгальтер

Галактика писал(а):
скоро губную помаду потребует!

Ну так, надо все везде проверить girl_haha
юнус писал(а):
.я начяло учится арабскому языку по этому мало времени домашная хозяство и учеба ст

girl_in_love give_heart
Уманец

Татьяна

52 года
Боярка, Киевская область

УманецМои рецепты
 
15 Авг 2014 23:47

Распечатать сообщение
девочки, до скорой встречи!!!!!!! girl_bye girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
16 Авг 2014 11:35

Распечатать сообщение
Добрый день.
Я пропустила, наша Галина Галактика в пути-дороге?

Захотелось мне что-то необычное. Попробовала леопардовый кекс http://forum.say7.info/topic58070.html
Первый опыт не очень удачный, "пятна" получились не такие, как нужно.
Но идею поняла, хочу повторить с учетом моих ошибок.
Пекла в мультиварке-скороварке 2 коржа (каждый из порции, то есть на весь пирог 2 порции)
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото
Левитан

Ирина

54 года
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
 
17 Авг 2014 9:46

Распечатать сообщение
Доброе утро, девочки мои золотые! girl_bye
Левитан писал(а):
"пятна" получились не такие, как нужно.

Мы и неправильного "леопарда" слопаем с удовольствием! Wink Утащила кусочек. Нет! Лучше 2! girl_haha К утреннему кофе nyam2
Люньчик писал(а):
Может не очень нужны, поэтому и медлишь.

Галочка,я поняла! Ждала новых рецептов Wink Теперь хочу твой борщ, Любашину фасоль и икру Танюши-Уманец! friends На прошлой неделе делала ревизию в яме в гараже, заготовок на самом деле до следующего года хватит.
Левитан писал(а):
Я пропустила, наша Галина Галактика в пути-дороге?

К маме погостить поехала Smile
Галактика писал(а):
девочки, до скорой встречи!!!

Галочка, маме от нас большущий привет! Romashki
А я вам на завтрак принесла пудинг из пакетика girl_haha
Не поверите, но до этого у нас в продаже его просто не было unknown А вчера в магазине рылась на полках со специями и вдруг! girl_claping Yahoo! Пудинг!!! Схватила несколько пакетиков, но решила всё же посмотреть состав и а...у...э... Просто кукурузный крахмал???!!! unknown girl_haha 2 пакетика всё равно купила girl_haha
Угощайтесь!
Фото
ДенЁк

Дарья

42 года
Урал СО

ДенЁкМои рецепты
 
17 Авг 2014 11:50

Распечатать сообщение
Девочки, хочу вас немного развлечь! Smile
В соц. сетях все какого-то кота ищут, а я вам картинку принесла " найди рыбку!" girl_haha В прошлые выходные ездили вроде как на рыбалку, но больше просто на свежем воздухе побыть и мясо пожарить. На мелководье, у самого берега резвились стайки мальков. Их так хорошо было видно в чистой, прозрачной воде, а фотки unknown
Фото

И 2 кусочка из этой фотографии покрупнее
Фото
Фото


Озеринка, где мы были
Фото
Фото


По этой дорожке приехали
Фото


Пока муж с костром возился, я вам ягодок набрала Smile
Фото


И мяско, конечно (вернее рёбрышки), для вас! friends
Фото
ДенЁк

Дарья

42 года
Урал СО

ДенЁкМои рецепты
 
17 Авг 2014 12:17

Распечатать сообщение
Зашла с утра , а тут Ира с Дашей кормят. Удачно я зашла Yahoo!
tatohka

Татьяна

41 год
Санкт- Петербург

tatohkaМои рецепты
 
17 Авг 2014 18:01

Распечатать сообщение
Приветик всем. girl_in_love air_kiss
Галактика
Ждем тебя.
юнус
Удачи в учебе, не пропадай girl_in_love
Левитан писал(а):
Попробовала леопардовый кекс

nyam2 nyam2
ДенЁк
Дашенька, как я хочу к тебе вот на такую красоту,
girl_in_dreams girl_in_dreams girl_in_dreams girl_in_dreams
Пушистичка

Любовь




ПушистичкаМои рецепты
 
18 Авг 2014 0:24

Распечатать сообщение
И тишина...........
А я сегодня отоварилась бокалами Embarassed
В Дикси за фишки, всякими разными. Хотя и так все заставлено уже, но.............
Пушистичка

Любовь




ПушистичкаМои рецепты
 
18 Авг 2014 0:27

Распечатать сообщение
Левитан
Ирина, как муж?
Привет ему большой!

Пушистичка писал(а):
А я сегодня отоварилась бокалами

А я очередную формочку купила. Стеклянную, круглую Embarassed
tatohka

Татьяна

41 год
Санкт- Петербург

tatohkaМои рецепты
 
18 Авг 2014 1:13

Распечатать сообщение
Добрый вечер.
Тань, муж нормально, на сколько это возможно. Сделали МРТ, записались на четверг к невропатологу.
Левитан

Ирина

54 года
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
 
18 Авг 2014 12:00

Распечатать сообщение
Добрый день Romashki
Был выходной, так тырнет ( иначе не назовешь ) тоже отдыхал unknown . Дождусь начало рабочего дня, снова наяривать им. Проверяли дома все, знают что проблема у них, заявка есть наша, терпите - это так успокаивают нас, все понимаю, а платить то надо Embarassed
Левитан
Ирочка кексик классный, я кусочек nyam2 , хорошо что виртуально не поправишься girl_haha
ДенЁк
Даша мяском тоже угостилась, прям слюньки побежали nyam2 , природа, чистый воздух - лепота- аа friends
У меня выходные прошли в напряжении, сильном волнении, упорном труде в доме, на огороде dance2 и сильной усталости Embarassed . Котел старый вчера убрали, он еще старый 77-го года wacko1 , на пять секций, короче ухойдокались. Потом муж выложил на его месте плиткой, в среду должны новый установить, а там с Божьей помощью вымывать, красить, приводить в порядок, главное успеть сделать в отпуске.
Еще беда у меня Embarassed , то где -то уколола палец, то порезала, все не когда, кремом вечером помазала и усе. Теперь воспалилось все, болит.Надо ванночку сделать и мазь что ли Embarassed
Вот пришла пожаловалась вам girl_haha , уже полегче Wink
Вам мои дорогие, здоровья и всего самого хорошего give_heart
Уманец

Татьяна

52 года
Боярка, Киевская область

УманецМои рецепты
 
18 Авг 2014 16:36

Распечатать сообщение
Здравствуйте.
Уманец писал(а):
порезала, все не когда

Тань, ты прям как у Некрасова.

Приподнимая косулю тяжелую,
Баба порезала ноженьку голую —
Некогда кровь унимать!

tatohka писал(а):
Привет ему большой!

Передала. Тебе тоже привет.
Левитан

Ирина

54 года
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
 
18 Авг 2014 17:08

Распечатать сообщение
Левитан писал(а):
Тань, ты прям как у Некрасова.

Аха, точно Ира и смех и грех. А оно ведь сначала не заметно, крови не было girl_haha , воспалилось и вот Embarassed
Уманец

Татьяна

52 года
Боярка, Киевская область

УманецМои рецепты
Страница 36 из 607

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |