Ольга ,спасибо за рецепт. Отличная получилась у меня капоната, каперсы добавляют пикантности.
если честно, не хотела их добавлять - не понимаю я каперсов.... Но думаю, раз Ольга пишет, надо класть. Что бы не получилось как иногда бывает:"ой, мне рецепт совсем не понравился...я не положила это, вот это заменила на это, а вместо того положила сего. Но рецепт плохой..."

спасибо за капонату!