Форель в мятно-имбирном маринаде с гарниром из дыни

Приготовлю так рыбку себе на юбилей. . На гриле только. И без дыни. Че-то свежая дынька мне больше по душе, чем жареная. . А вот рыбкааааа улет!
Пы.Сы. Оль, смотрела твои фотки в одноклассниках , какая же ты красотка!