Гречка-паста

я недавно попробовала этот рецепт. семье и мне очень понравилось.
итак:
гречка 300г
вода 450мл(кипяток)
соль и сахар по 1ч.л
томатная паста 1ст.л,
масло сливочное 2ст.л, куркума-1ч.л, чёрный и красный перец - по 0,3ч.л.

масло растапливаем в казаночке, обжариваем в нём специи. добавляем заранее промытую гречку, быстро перемешиваем, добавляем кипяток, томат.пасту, соль, сахар. доводим вместе до кипения, убавляем огонь и варим 15-20 минут, до готовности.
можно приправлять молочными сливками