Готовим вместе с Tupperware

Наташа из Орла писал(а):

Алена (Астана) Алена, у вас такие красивые пельмени!А вы по рецепту из буклета делали, и как замараживаете, я то наморозила 3л-лоток, они слиплись, хоть обильно пересыпала мукой, приходилось потом дру от друга отламывать

Нет, я если честно, в буклет даже не заглядывала. Делала тесто и фарш как обычно всегда делала до этого, а потом в буклете смотрела только сам процесс, как делать пельмени. Первые сорок штук меня не впечатлило, я подумала: ерунда какая-то. Потом я стала нижний пласт катать чуть толще обычного и мясо ложить побольше, продавливая. Пельмешки получились толстенькие. Я думаю, ну это вроде получше. После третьей я вошла во вкус. Четвертая вообще быстро и как по маслу. На пятой я устала и решила, что на первый раз хватит. В итоге 200 штук. Морозила сначала в два слоя как обычно в морозилке, между слоями пленка. Часть съели, а остальные хорошо поместились в этот замечательный малиновый лоток. Главный результат, я поняла как с ней обращаться Вот только тесто я до этого всегда катала на металлической "каталке", теперь пришлось скалкой, было не привычно и от этого усталость, а так все нормально