Ещё одна творожная радость

Вкусная запеканка, очень нежная, по вкусу больше на бисквит похожа. Но в моей форме 23х23 получилась очень тонкой, хотя в духовке и поднялась, потом опустилась. Наверно надо поменьше форму брать.
Спасибо за рецепт!