Родственные души

tatohka писал(а):

Наташа-Ключик отправлю в холодильник. А рецепт? Узнай. а. Я тоже люблю их. Но у меня они не те.

Тань, вот могу тебе сразу сказать, что точных пропорций никто не скажет, все на глаз делают, уже рука набита так сказать. Знаю что мясо , сало, чеснок, перец черный молотый и соль. Масса прямо суховатая получается, но за счет сала при жарке становится сочной. Мясо и говядина и свинина. Просто они делают по 15-20 кг за раз, тут пропорции ого- го.