Очень вкусный салат с морковью

Хочу поделится с вами ну просто очень вкусным салатом с морковью! Рецепт салатика найден на просторах интернета - за что его автору огромнейшая благодарность. Это вариант "женского" салатика - думаю мужчины его не оценят из-за отсутствия мяса, майонеза и прочих вкусностей
Салат оценен всеми подружками и вот теперь хочу поделится им с вами
Нам понадобится:
Морковь - 5-6 шт (довольно крупных)
Яблоки - 2-3 шт (некрупных)
Семечки подсолнечные - 100-150 г
Сок 1/2 лимона
Оливковое масло

Морковь натереть на крупной терке

Яблоки очистить и тоже натереть на крупной терке. Сразу залить их лимонным соком и перемешать, чтобы яблоки не потемнели.

На раскаленной сковороде очень хорошо прожарить семечки непрерывно тщательно перемешивая, ни в коем случае не дать им пригореть, потому что в семечках весь вкус.
Я использовала готовые жаренные семечки

Семечки добавить к яблоку

Добавить морковь

Заправить все оливковым маслом, можно подсолнечным

Для себя я всегда делаю на пол порции
Приятного аппетита!