Овсяное печенье с вишней

Рецепт из журнала Школа гастронома,которым со мной любезно поделилась Ely за что ей огромное спасибо!



Нам понадобится:
250 гр. сахара
250 гр. сливочного масла (я взяла 200)
300 гр. муки
250 гр. овсяных хлопьев
2 яйца
1 ч. ложка разрыхлителя
100 гр. сушеной вишни.

Мягкое масло взбиваем с сахаром



Добавляем яйца по одному



добавляем разрыхлитель,овсяные хлопья



добавляем муку и вишню



отправляем тесто на 20 минут в холодильник. Далее формируем из теста шарики,кладем их на застеленный бумагой противень и немного прижимаем



Выпекаем 10-15 минут при температуре 180 С

Надеюсь вам понравится!!