Творожный пирог на кефире в карамели

Пирог НЕ ПОЛУЧИЛСЯ!

Рецепт был в точности воспроизведен.В духовке поднялся,вытащила- КРАСАВЕЦ!
Потом осел

Карамель получилась просто ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ,обязательно возьму на заметку, спасибо Aleksashka-Александре

Сам пирог оказался совершенно квелым,как резина, правда, с приятным запахом корицы...
Так что,облизали карамель и выкинули все остальное......
Такие дела...